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ANUGA 2019: Tag der Tiefkühlkost: Anuga Frozen Food rückt Tiefkühlprodukte in den Fokus

Der 6. März 2019 ist der Tag der Tiefkühlkost. Dieser kulinarische Feiertag wurde 1984 durch den amerikanischen Präsidenten Ronald Reagan als „Frozen Food Day“ eingeführt, um die Leistungen der Tiefkühlindustrie in den USA zu würdigen. Mittlerweile wird an die Geburtsstunde tiefgekühlter Lebensmittel auch international erinnert, so dass in diesem Jahr bereits der 35. Tag der Tiefkühlkost gefeiert wird. Auf der Anuga Frozen Food werden alle zwei Jahre die wichtigsten Neuerungen der Branche im Rahmen der weltgrößten Fachmesse für Lebensmittel und Getränke Anuga (05. bis 09. Oktober 2019) vorgestellt. Das Tiefkühlsegment ist eines der wichtigsten Innovationstreiber sowohl im Handel als auch im Außer-Haus-Markt. Weiterlesen

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ANUGA 2019: Paraguay ist Partnerland der Anuga 2019

Alle zwei Jahre steht ein Land auf der weltweit größten und wichtigsten Fachmesse für Nahrungsmittel und Getränke im Fokus. Das offizielle Partnerland zur Anuga 2019 ist Paraguay. Dies bestätigten die Koelnmesse sowie Rediex, die als Export- und Investitionsagentur innerhalb des paraguayischen Ministeriums für Industrie und Handel die soziale und wirtschaftliche Entwicklung des Landes fördert. Koordiniert werden die Aktivitäten durch die Deutsch-Paraguayische Industrie- und Handelskammer (AHK Paraguay). Weiterlesen

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ANUGA 2019: Personalisierte Ernährung ist keine Zukunftsmusik – ein Vorgeschmack auf die Anuga 2019

Mehr als 150 Teilnehmer aus ganz Europa sind Mitte September auf Einladung des Branchennetzwerks foodRegio e.V. zum Innovationsgipfel Personalisierte Ernährung nach Lübeck gekommen, um die Chancen und Herausforderungen dieses Themas zu diskutieren und sich von führenden Experten aus Wirtschaft und Wissenschaft und verschiedenen Konzepten inspirieren zu lassen. Weiterlesen

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E-GROCERY CONGRESS@ANUGA 2017

Dynamik und Chancen der digitalen Handelswelten: Anuga thematisiert Entwicklung und präsentiert Lösungen, Ideen und Visionen Mit dem „E-Grocery Congress@Anuga 2017“ wird zum ersten Mal auf einer Foodmesse das Thema E-Commerce im Lebensmittelhandel im Rahmen eines Weiterlesen

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Anuga Organic komplett belegt

Bio in allen Hallen: Anuga gibt Überblick über weltweites Bio-Angebot in allen Segmenten Anuga Organic Market: Ideenbörse für den Bio-Handel Anuga OliveOil Market mit begleitendem Informationsprogramm  Bio-Kompetenzzentrum: Vorträge und Diskussionen Einen Überblick über das Weltmarktangebot Weiterlesen